Nayeli Alonso

En esta ocasión realizamos la cata de cervezas para ellos utilizamos 4 cervezas, las cuales fueron dos cervezas artesanales una obscura y otra clara, y dos cervezas comerciales en este caso utilizamos la cerveza modelo y la cerveza victoria. 1. Cerveza modelo El sabor fue mas intenso con los tacos  y más amargo en cambio con el panque de chocolate el sabor de la cerveza era mas dulce, en lo particular me gusto mas con el panque. 2. Cerveza victoria Los tacos ocasionaron que la cerveza fuera mas amarga para nuestro paladar y con el panque el sabor era mas intenso pero no era muy agradable. 3. Cerveza ocho reales El sabor de la cerveza con los tacos le da un sabor muy intenso, mientras que con el panque le da un sabor mas fresco. 4. Cerveza Boca Negra Al probar los tacos y probar la cerveza, el sabor fue muy amargo al igual que con el panque, por lo tanto el sabor no fue nada agradable.

Durante la jornada de turismo se presentaron diferentes exposiciones que estaban enfocadas a la carrera de   administración turística, lo cual fue muy interesante porque logramos conocer diferentes temas que los profesores exponían, una de las exposiciones muy interesante fue la exposición de la   " CADENA DE VALOR" presentada por el Profesor Paulino Jiménez. El profesor nos habló acerca del   valor con el que cuenta bahías de Huatulco y de qué manera los locales lo perciben y los turistas. En esta parte resalto que la mayor parte de personas que llegan a crear una empresa o negocio son personas que viene de fuera debido a que estas tienen ideas diferentes, pues bien nos buscan trabajar para alguien, sino más bien para ellos mismos, creando nuevas empresas con nuevos productos y servicios   otorgando cierto valor a estos, para poder darle un valor a los servicios turísticos de cierto establecimiento el profesor nos dio a conocer que es muy importante considerar ...

El día 30 de Mayo se llevó a cabo la degustación de vinos dulces los cuales fueron el vino Barón de Castillo y Barefoot, en este caso lo acompañamos con un panque de chocolate y  una rebanada de pie de queso, para poder conocer el cambio del sabor al consumir estos postres. Cabe mencionar que de igual manera se rellenaron las fichas de degustación   en donde se anotaron los datos generales del vino, así como también conocer el color, olor y sabor. 1. V ino Barón de Castillo 2. V ino Barefoot